문배술 원료

문배술의 원료는 찰수수와 메조로 빚어지며 현재 문배주양조원에서 사용하고 있는 찰수수와 메조는 자체생산과 청정지역 농가를 통한 계약재배 등으로 제공 받고 있습니다.

문배술 원료의 자체생산

문배주양조원은 매년 공장 주변부지에 봄철 찰수수와 메조를 파종하고 가을에 수확을 진행하고 있습니다. 자체생산량으로 전국적인 작황파악과 연구개발을 진행하기 위한 조건을 구비하여 문배술의 프리미엄을 높이고 있습니다.

문배술 원료 원산지

문배술의 원료수매는강원, 충북지역 등의 작목반이나 영농조합을 통해 전략적 관계를 구축하고 잉여농산물을 보존하는 상호관계가 유지되고 있습니다.